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茉莉小说www.molixs.cc提供的《画舫无风月》100-110(第15/16页)
，发到庄园，思儿的母亲受了这样天大的委屈，终于疯了。
但是天下谁人不带因果，因果又何尝饶过谁？
顾喟嘴角扯起冷漠而残忍的笑。
顾二爷视奴仆为猪狗，顾家上下其他人——包括这位卢姨娘——也是一样。
顾喟做顾二爷的家僮时，天天过得是挨打受气的生活。而卢姨娘只会哄着她的好大儿：
“我儿读书累了，可别再气着了。这些下人只管打了出气，出完气再赏几个钱不就结了？”
“教书先生也不过花钱聘来的奴才，有什么资格打我儿？找个奴才替打，我儿也就知道错了，自然会发奋的。”
“顾得财，我是不是给你脸了？二爷打你，你还敢躲？叫你伺候爷与姑娘的打水擦洗贴身活儿，别人还求不来这样的福分！”
“卢姨娘。”顾喟笑道，“庄子里的田契，你可都收好了？”
“收得好好的呢！”
“啊，不对，田契在哪儿呢？”
疯了的卢姨娘在屋子里团团转，每个抽屉都拉开看了看，可惜抽屉里都是些针头线脑、碎布头，没有一张田契。
她最后说：“我心里可都记着呢！”
“啊，为顾家耕织的奴婢，姨娘也都记着吧？”
卢姨娘胸脯一挺：“自然也都记着，哪个是短契，哪个是死契，哪个是家生奴才……我都记得清清楚楚的。哪个要干活偷懒的，我一声吩咐，管事的就能打下他们下半截来！”
说得洋洋得意。
而她自己走路，却是一瘸一拐的。
顾喟看着她明显弯曲得怪异的右腿，点点头说：“是呢，家里有奴才不听话，以后还要来请教卢姨娘怎么处置。”
外头那些妇人均是色变，嘀嘀咕咕道：“哪能听她的，她都疯掉了……”
作者有话说：
（1）山东的童谣。（2）明代是有蓄奴之风的，虽然法律条文里讲的是“雇佣”，亦即只承认官奴，不承认私奴，但实际上和法条不一致的颇多，或者会玩文字游戏，打擦.边球来蓄奴。奴仆也不是仅仅是伺候主子的小厮和丫鬟，也有一整套工作体系，能伺候主子的还算是舒服的，明末记载的江南蓄奴，大多是劳工或农奴一类，为主人家耕作或手工劳动，官绅蓄奴数量多的达上千。后来引发江南奴变，徐霞客家就差点因此灭门。
第110章 侧寒一惊非
侧寒挽起衣袖,将洗好的鱼和肉切好，又准备配菜。
天气越来越热，干活容易出汗，她小心地擦了擦额角和鼻尖,那块大疤痕贴在脸上,使她一开始找活计的时候受到不少歧视,直到一家酒楼老板终于松口让她试一试菜，尝过之后惊为天人,立刻花一两银子一个月的工钱雇下她这个厨娘。她是佣工，有自由身。
她人还在济南府,属治下的淄川县，和长山县相邻。
因为太了解顾喟了。
她若跟着邹定兴这种一路居住驿站的犯官,很容易被他找到；前后一两个驿站的地方又会被顾喟重点锁定,他只要动用官场的关系,细细搜寻下来她也总会被捉住；再远的地方又来不及去,那个环境下一个姑娘家万一路上遇到山匪也是很可怕的事。
所以最危险的地方最安全。就待在离他不远不近的“灯下黑”之处,他料不到，等他不得不离开济南府去兖州、徐州完成他祭河的公务时,她就应该可以自由了。
酒楼不大，有两个雅阁，其他都是敞阔的厅堂，雅阁里有些官贵人家来,厅堂里多是各色人等迎来送往，各种三教九流的消息也很多。
侧寒干了几天活,累虽累，心里舒坦自在。
只不知顾喟是否已经离开长山县去公干了。
他在身边时，她觉得他特别聒噪无耻；可分离几天以后,心里有种说不出来的空落落的感觉，忙碌之余，甚至会想念他的聒噪，想念他在她面前独有的贱贱的样子。
她自己告诉自己有什么好想的，好不容易才脱离了他的魔爪；又想花妈妈说过的话：“这天底下，三条腿的虾蟆难找，两条腿的男人还不多得是？”
自我譬解，过几天就会忘记他了，然后好好过自己的生活。
有一天，雅阁一桌客人点了“松鼠鱼”这道菜，且特意问：“炸鱼就炸鱼，与‘松鼠’何干？”
侧寒想了想，亲自到酒席上演示。
只见大长条盘中，一条大鲤鱼划了花穗刀，经过裹蛋黄油炸之后，鱼肉金黄而根根松散开，鱼头昂起，鱼尾上翘，活像一只正在张望的松鼠，绒毛蓬松，极具动感。
“原来是样子像。”客人拍了两下巴掌，正欲下筷。
这位厨娘说：“请客官等一等。”
她手上端着一盘滚烫的金红色糖醋稠汁，间有绿豌豆、红萝卜、银杏果、香菇丁等配菜。
糖醋稠汁浇在炸得酥脆的鱼身上，鱼肉“吱吱”作响，像极了松鼠的叫声，又瞬间吸饱了汤汁，变得红润油亮，醋香和炸鱼的鲜味漫溢开来。
客人赞道：“原来既是样子像，又是声音像，妙绝，妙绝！得亏这些南方人想得出来！”
夹一筷子，又吃得赞不绝口。
因为要等下一道响油鳝糊的演示，所以侧寒没有即刻离开，而是在一旁等待。
却听几个客人吃完鱼开始闲聊：“听说没有，长山的大富顾家，奴才造反了！顾家乡下祖宅被烧为灰烬，屋子里的人没逃出来的！”
侧寒一惊非同小可，凝神继续听他们聊什么。
这些人亦是闲聊，且聊富贵之家一夜间破落，是很让人兴奋的事，又不干忌讳，聊得口沫横飞。
果然，说话那人身边几个也把头伸了过去：“快说说，发生了什么？顾家那么大户的人家，死绝了？”
“听说是死绝了。”
“可是一场大火，诚然会死一些人，但其他人又不是不长腿，难不成一个都跑不出来吗？”
说话的人冷笑了一声：“本来当然不至于一个都逃不出来。可你想想，那些哗变的上百奴仆，受了顾家多少冤枉气，吃了多少苦头，好容易能报仇雪恨了，留下活口难道不怕主家回头一个一个报复？顾家有个儿子是探花，在官场有偌大关系。以奴弑主，可是能判凌迟的！只有一家子死绝了，这些奴仆才可能有活路。”
“啊，是这样。”其他人点点头，“但即便如此，难道官府竟不查？”
“官府当然要查！听说扑灭顾府大火之后，长山县的姚县令已经急急到济南府上报，请求派兵剿杀，又安排衙役和本地民壮缉拿——那些弑主的奴仆，基本放完火后就已四下逃散，大多逃入山中落草为寇，现在也抓到了几个未能及时逃跑的，审讯的板子打得血肉横飞。”
这些人摇头晃脑啧啧一番，看到鳝鱼上来了，顿时忘却了刚才的人命大案，而招呼侧寒道：“厨娘，这就是南方名菜‘响油鳝糊’吗？怎么能响的，快来演示演示！”
侧寒从震耳的心跳声中清醒过来，用热油泼在爆熟的鳝丝上，上面的葱花和蒜蓉果然是“刺啦”一响，鳝丝也微微蜷曲，香气瞬间扑鼻而来。
“请请请……”客人们吃得眉开眼笑。
侧寒默默地离开雅阁，摘了围裙，无意识地擦着手。
外头厅堂里，好多人也在说新近发生的长山县顾家的灭门惨案。
有可惜那么一大家子四房的老小，都没能活命的；也有觉得顾家为富不仁，待奴仆
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