您现在阅读的是
茉莉小说www.molixs.cc提供的《穿越种田日常》80-90(第8/13页)
？”连安觉得自己落后好多，上一个还没吃到，下一个新的又出现了，“玥姐，你做吃食的速度能不能慢点？我落后好几步了都。”
丁玥笑：“等材料都齐全了，到时候让你吃个够，吃到不想再吃！”
连安呜了一声：“你说的，我可都记住了。”
上官蓉也是觉得好笑：“你怎么回事，怎么变成大馋鬼了？”
连安：“这不能怪我，你们都吃过了，就我一个还没吃到，我说两句还不行啦？”
丁玥走开了，给俩人留够足够的空间。
要做这个蛋糕还得有个打蛋器才行，但现在没有电动的，只能用手动的。
得找外援。
丁玥去小菜地叫文永才：“爹，您能帮我做个那种打蛋器吗？”
“啥是打蛋器？”文永才没听过。
丁玥比划了一下：“就是那种把竹子劈成细条条，然后捆在一起的那种。”
“那不是竹刷吗？刷锅的那种？”文永才试着想象。
“也差不多吧，不用那么长，短一点就行，还要加个能握住的把手。”丁玥尽量表述清楚。
文永才听明白了，去拿了工具就出门。
丁玥也去准备需要的材料，白砂糖没有，只能把冰糖敲碎了用，还必须要敲得很碎才行。
“安定，你来帮我敲一下。”丁玥找了块儿差不多大小的冰糖，“敲成粉末状那种。”
安定默默去哐哐砸糖了。
丁玥又喊：“娘！咱家有没有那种防水的盖子？”
游山梅湿着两只手走上来：“啥叫防水的盖子？”
“我想在锅上蒸东西，但是怕水汽滴到碗里去，想用个什么东西隔一下，有吗？”
游山梅想了下：“拿饭甑的盖子行不？”
是实木的，不透气，应该也行，换个大点的盆不顶起来就好。
东西都找完了，丁玥要正式开始做吃食了。
先把牛奶煮沸，这么两桶也吃不完，多做点，给大家都分点。
盼云和游山梅忙完了手里的活计也过来帮她。
三人有说有笑的在厨房里动起来。
文永才动作很快，还把竹条都打磨了一下，防止一会儿会掉小刺刺。
“玥娘，你看看你是这样的不？”
丁玥上手试着打了两下：“是这样的，谢谢爹！”
“小事儿。”文永才说完不经意的小眼神瞟过去看锅里，“啥时候能吃啊？”
游山梅：“你等会儿吧，东西才拿来就想吃了，跟八百年没吃过饭一样。”
文永才撇嘴：“做好了叫我啊。”
丁玥肯定：“好的爹，记住了，第一个叫您。”
看文永才出去了，游山梅才说：“玥娘这手艺是真招人惦记，我也就那么说他，其实我也想吃得不得了。”
盼云：“就是就是，小姐老在我面前念叨，今天倒是终于能尝到玥姐做的吃食了！”
丁玥：“别急，还得一会儿呢，咱们先打蛋，一会儿蒸上了咱们再做奶茶，不然做好了都凉了，冬日咱们还是喝热的。”
“行，都听你的。”
丁玥把蛋清蛋黄分离，在蛋黄这边加入油、牛奶、面粉混合均匀，搅拌到没有干粉，呈倒三角形下落的形态。
然后让盼云生上火，让游山梅烧上水。
接着丁玥把刚刚让安定敲碎的糖渣倒进去，再加上一点米醋，用打蛋器快速搅打。
感觉费劲了就换游山梅来接着打。
俩人就这么接力，终于达到了能把打蛋器立在里面的状态。
把蛋黄糊转移进来翻拌均匀，找了个大盆在盆壁上抹了油，再把翻拌均匀的面糊倒进去，震几下排出气泡，然后迅速放进锅里罩上甑子盖，再盖上锅盖，整个过程配合的堪称完美。
丁玥：“蒸两刻钟就好，盼云帮我看着点。”
接着开始炒茶叶做奶茶。
这个过程丁玥做过一次了，能自己掌控，于是给游山梅和盼云安排起别的工作。
“娘，盼云，你们把沙拉酱做一下。”
丁玥把要用的原料都配好：“先把鸡蛋打在盆里，加牛奶、糖、盐混合均匀，隔着热水一直搅拌，等到差不多微微凝固就拿出来放凉，温度降下来之后再往里加油搅拌，一直搅一直搅，搅到细腻丝滑的状态就行。”
两人按着丁玥的指导去自己操作了，丁玥自己在这边从容的做奶茶。
幸好新建的灶房够大，能嚯嚯得开，不然真是忙不过来。
焦糖色的奶茶在锅中慢慢沸腾，发出勾人的香气，那边的沙拉酱也做好了，时间差不多，蒸蛋糕熄火焖两分钟。
揭开盖子，淡黄蓬松的蛋糕鼓得圆圆的，戳上去也有点弹性。
丁玥把它倒出来分块儿，为了让大家都吃到，切得比较小，差不多刚好一口的量。
拿一面沾上刚刚打好的沙拉酱，裹上肉松，深浅不一的黄色搭配，看上去就相当诱人了。
三人没忍住，偷偷先尝了一块儿。
“嗯！”盼云竖起大拇指惊呼一声，小姐真的没有夸大，她第一次吃到这么好吃的糕点，跟那些甜的腻人，必须配茶吃的糕点不一样。
软软的，淡淡的甜味刚刚好，再配上有点咸的肉松，好丰富，好有层次。不知道丁玥是怎么想出来这个搭配的，简直就是天才！
盼云的惊呼把离得近的上官蓉和连安招来了。
“做好啦？”
“快！快！我要尝尝！”连安急得不行，伸手就要抓。
上官蓉把他手打掉：“洗手了吗？叫上文叔他们再一起吃。”
连安又一溜烟的跑远了：“我去喊！”
上官蓉看他背影也笑了，端起装好的一盘蛋糕：“我端出去吧。”
丁玥应了一声，然后盛奶茶，游山梅和盼云慢慢往外端。
大家都没见过这样的点心，围着看了好一会儿。
连安：“这就是蛋糕？”
丁玥：“下面这个淡黄色的小方块儿叫蛋糕，现在加了肉松和沙拉酱就叫肉松蛋糕。”
“别愣着了，趁还热快吃吧。”
众人纷纷伸手拿上一块儿，小口咬着细细品尝。
丁玥准备端去给丁瑶他们分呢，被连安拦住了。
他动作太快，已经吃完了：“玥姐，我还能再吃一块儿吗？”
丁玥看他可怜巴巴的样子：“拿吧。”
连安：“谢谢玥姐！”
丁玥出门前跟他说让他等会再走，还有事情给他交代。
连安点头：“嗯嗯！”
作者有话说：
无
第87章
等丁玥分完回来, 连安已经从肉松蛋糕中抽离，继而投入奶茶的怀抱。
“玥姐，给太厉害了！蓉儿都跟我炫耀好几次炸鸡了, 我到底啥时候能吃上啊！”
“给催我也没用, 给得催鸡，等它们长大了才行。”
连安叹气：“好吧。”
丁玥：“没你儿，给可以转移一下注意力, 时间会过得很快。”
“咋转移？”
“帮我把这个烤箱做出来。”丁玥表述自己的诉求，双手比划“要比较大, 大概
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 茉莉小说 www.molixs.cc】